Jest bogactwem witaminy K2, pachnie specyficznie, lecz jest przysmakiem w niektórych regionach Japonii. O czym mowa? O natto – fermentowanej soi. Krótka historia natto Nie jest całkowicie jasne, skąd natto się wywodzi. Japończycy delektują się soją od wieków, a w kwestii jego wynalezienia istnieje wiele teorii. Według jednej z popularnych legend natto przypadkowo stworzyli japońscy […]
Bierzesz antybiotyki lub niedawno zakończyłeś ich stosowanie? Przeczytaj, co zrobić, aby wzmocnić swój organizm po kuracji antybiotykami. Poniższy fragment pochodzi z książki „Encyklopedia żywienia”. „Antybiotyki zabijają również korzystne mikroorganizmy w przewodzie pokarmowym i mogą dodatkowo obciążać wątrobę. Jeśli niedawno zakończyłeś kurację antybiotykową lub jesteś w jej trakcie, przyda ci się poniższy plan działania. Jak wzmocnić […]