Sprawdź także najnowsze wieści związane z wege-biznesem!
Rtęć to groźna neurotoksyna, która uszkadza nerki i płuca, a pochodzi głównie z odpadów powstałych w wyniku spalania paliw kopalnych (np. węgla). Zdaniem niektórych badaczy sam tuńczyk pacyficzny odpowiada za 40% przypadków kontaktu człowieka z rtęcią, a spożywanie ryb w ogóle – za ponad 75% tego typu sytuacji. Najwięcej rtęci gromadzi się w większych i […]
Czy poszukujesz produktów, które dostarczą twemu organizmowi dużą dawkę witamin i mikroelementów? Postaw na SUPERFOODS! Pod tym słowem kryją się rośliny o dużej zawartości składników odżywczych: witamin, minerałów, kwasów tłuszczowych, białek, w takiej postaci, w jakiej je stworzyła natura. W gronie superfoodsów jest m.in. Kokos (i produkty z kokosa takie jak olej, mąka) Zielona żywność (młody jęczmień, spirulina, chlorella) […]
Czy wiesz, że wokół nas jest mnóstwo roślin jadalnych? Koniczyna, trawa, mniszek, babka czy też rumianek to zaledwie garstka roślin, które można włączyć do swojej diety. Przygoda z dziką roślinnością może okazać się naprawdę niezwykle fascynująca. Wiadomo przecież nie od dziś, że w sklepie coraz trudniej dostać produkty, które nie są zmodyfikowane lub nie zawierają pestycydów i […]
Pomimo powszechnie dostępnej wiedzy na różnorodne tematy, szczególnie w obszarze żywienia i zdrowia, nasza świadomość jest bardzo niska, zwłaszcza na temat tego, co pozytywnie wpływa na ludzki organizm. Tak drodzy Państwo, to jest powód do smutku… ale głowa do góry! Postanowiliśmy wyjść naprzeciw brakom i przedstawiamy kilka ciekawostek pod tytułem: dlaczego warto zadbać, aby w […]
Dlaczego warto włączyć nasiona chia do codziennego jadłospisu? Ponieważ są bardzo bogate w składniki odżywcze! Mało kto wie, ze te niepozorne, małe, czarne kuleczki są źródłem przeciwutleniaczy, kwasów omega-3, błonnika, białka oraz witamin, a ich neutralny smak sprawia, że mogą być dodawane do sałatek, ciast, sosów, koktajli, czy chleba. Co ciekawe, w języku Majów chia […]
Czy słyszeliście o kombuczy? Jest to fermentowana herbata o wielu właściwościach zdrowotnych. Kombucha (kombucza) zrobiła dużą karierę w środowiskach osób interesujących się zdrowiem i medycyną naturalną, zwłaszcza w krajach Europy Wschodniej i Środkowej oraz w Stanach Zjednoczonych. Czas przyjrzeć się jej bliżej 🙂 Kombucha – właściwości lecznicze Najwięksi fani kombuczy przypisują jej wiele cudownych właściwości […]
Każdy z nas zna miód – jego zapach, smak i wygląd, ale ile tak naprawdę wiemy na jego temat? To istotne i prawidłowo zadane pytanie, ponieważ gdybyśmy chcieli przeprowadzić sondę uliczną okazałoby się jak bardzo nasza wiedza na temat tego złotego płynu jest uboga. Aż wstyd. Ale na szczęście większość rzeczy w życiu można naprawić, […]
Borówki znane są głównie z tego, że dobrze smakują 🙂 Te słodkie i dosyć trudno dostępne owoce mają też niezwykłe właściwości zdrowotne. Jak tylko jest okazja sięgajmy po borówki bo sezon na nie, nie trwa zbyt długo. Osoby, które robią przetwory, zachęcam do zamknięcia w słoiku również trochę tych pysznych, granatowych kuleczek. Ich właściwości zdrowotne […]
Przygotowanie smakowitych ogórków kiszonych może być wyzwaniem. Zawierają one dużo wody i bardzo szybko padają ofiarą enzymów trawiących pektynę. Są jednak sposoby, dzięki którym miłośnicy kiszonek przyrządzą w domu pyszne, apetyczne ogóreczki:-) Przepis na ogórki kiszone Składniki: 1 kg ogórków mniej więcej tej samej wielkości solanka (3 łyżki soli na 1 litr wody) kilka plastrów […]