Brokuły są znane z właściwości antynowotworowych. Jednak brokuły, podobnie jak i inne warzywa, gdy są rozgotowane, tracą swoje dobroczynne właściwości. Jak więc je ugotować, aby utraciły jak najmniej cennych związków?
Zdrowe odżywianie
Tag Archives: witamina C
Sposoby na zdrowie
Zadbaj o włosy na wiosnę – 7 produktów, które wzmocnią twoje włosy
Włosy, skóra i paznokcie są niejednokrotnie odzwierciedleniem stanu naszego organizmu – brak witamin i minerałów wpływa na ich wygląd. Oto kilka wskazówek co jeść i jak odżywić włosy, aby poprzez codzienną dietę nabrały blasku i pięknego wyglądu.
Zdrowe odżywianie
Ogórki kiszone – zastrzyk witamin zimowo-wiosenną porą
Zima jeszcze nie daje za wygraną, choć w powietrzu coraz bardziej czuć upragnioną wiosnę. Na nowalijki i zastrzyk witamin ze świeżych warzyw będziemy musieli jeszcze trochę poczekać. Póki co pozostają nam do dyspozycji kiełki, warzywa sezonowe oraz kiszonki. Dziś słów kilka o boskich ogórkach kiszonych:-)
Zdrowe odżywianie
Soki na syndrom dnia wczorajszego
Sylwestrowa zabawa z alkoholem najczęściej bywa okupiona trudami poranka. Dlatego proponujemy soki, które pomogą złagodzić dolegliwości tzw. syndromu dnia wczorajszego, czyli, używając bardziej popularnego określenia, kaca.
Zdrowe odżywianie
Sok z granatu – naturalne źródło wit. C i silnego przeciwutleniacza
Uwielbiam proste rozwiązania. Soki pełne witamin są jednym z nich, zwłaszcza w tych porach roku, gdy mamy mniejszy dostęp do świeżych warzyw i owoców. Sok z granatu jest propozycją na zaopatrzenie organizmu w witaminę C i kwas elagowy (potężny naturalny przeciwutleniacz) oraz wzmocnienie układu odpornościowego i naczyń krwionośnych. Sok z granatu zawiera również m.in. witaminę […]
Pięć Przemian
Kapusta kiszona – przepis według Pięciu Przemian
Już jest dostępna w sprzedaży kolejna książka z serii W kuchni Pięciu Przemian autorstwa Anny Czelej. „Jesień w kuchni Pięciu Przemian” wyszła prosto z drukarni:-) Książka jest bogata w przepisy jesienne na: rozgrzewające zupy i dania główne, przekąski, desery i przetwory. Dzięki niej dowiesz się jak przygotować sałatki, surówki i warzywa, aby nie działały na […]
Oczyszczanie organizmu
10 prostych sposobów na oczyszczenie organizmu
Wiosna to najlepsza pora roku na oczyszczenie organizmu. W tym celu przygotowaliśmy dziesięć wskazówek, co można zrobić, by pozbyć się zbędnego balastu toksyn. Poniższe rady nie zapewnią całkowitego oczyszczenia. Jeśli ktoś o takim myśli, najlepiej to zrobić w specjalistycznych ośrodkach, bądź też samodzielnie np. z pomocą odpowiednich książek (zapraszamy do działu „Oczyszczanie organizmu„). Natomiast stosując […]
Super żywność
Właściwości chlorelli, o których mogłeś jeszcze nie słyszeć.
Na rynku jest wiele różnych suplementów diety. Wśród nich możemy znaleźć prawdziwe „perełki” o szerokim spektrum działania i obecności wielu składników odżywczych. Oto jeden z takich suplementów – chlorella, czyli alga słodkowodna. Chlorella jest nie tylko jest bogata w witaminy i minerały (a jest ich naprawdę wiele, o czym piszę poniżej). Jako jedna z nielicznych […]
Super żywność
Młody jęczmień – bogactwo składników odżywczych
Młody Jęczmień jest obrabiany na tyle delikatnie, że zawiera całe spektrum żywych enzymów. Aktywność enzymatyczna była zmierzona w przypadku 20 znanych enzymów, jak na przykład: dysmutaza ponadtlenkowa, katalaza, oksydaza cytochromowa itp.