Brokuły są znane z właściwości antynowotworowych. Jednak brokuły, podobnie jak i inne warzywa, gdy są rozgotowane, tracą swoje dobroczynne właściwości. Jak więc je ugotować, aby utraciły jak najmniej cennych związków?
![Jak gotować brokuły, aby działały antynowotworowo](https://samouzdrawianie.pl/wp-content/uploads/2014/03/jak-gotowac-brokuly-255x164.jpg)
Brokuły są znane z właściwości antynowotworowych. Jednak brokuły, podobnie jak i inne warzywa, gdy są rozgotowane, tracą swoje dobroczynne właściwości. Jak więc je ugotować, aby utraciły jak najmniej cennych związków?
Włosy, skóra i paznokcie są niejednokrotnie odzwierciedleniem stanu naszego organizmu – brak witamin i minerałów wpływa na ich wygląd. Oto kilka wskazówek co jeść i jak odżywić włosy, aby poprzez codzienną dietę nabrały blasku i pięknego wyglądu.
Zima jeszcze nie daje za wygraną, choć w powietrzu coraz bardziej czuć upragnioną wiosnę. Na nowalijki i zastrzyk witamin ze świeżych warzyw będziemy musieli jeszcze trochę poczekać. Póki co pozostają nam do dyspozycji kiełki, warzywa sezonowe oraz kiszonki. Dziś słów kilka o boskich ogórkach kiszonych:-)
Sylwestrowa zabawa z alkoholem najczęściej bywa okupiona trudami poranka. Dlatego proponujemy soki, które pomogą złagodzić dolegliwości tzw. syndromu dnia wczorajszego, czyli, używając bardziej popularnego określenia, kaca.
Uwielbiam proste rozwiązania. Soki pełne witamin są jednym z nich, zwłaszcza w tych porach roku, gdy mamy mniejszy dostęp do świeżych warzyw i owoców. Sok z granatu jest propozycją na zaopatrzenie organizmu w witaminę C i kwas elagowy (potężny naturalny przeciwutleniacz) oraz wzmocnienie układu odpornościowego i naczyń krwionośnych. Sok z granatu zawiera również m.in. witaminę […]
Już jest dostępna w sprzedaży kolejna książka z serii W kuchni Pięciu Przemian autorstwa Anny Czelej. „Jesień w kuchni Pięciu Przemian” wyszła prosto z drukarni:-) Książka jest bogata w przepisy jesienne na: rozgrzewające zupy i dania główne, przekąski, desery i przetwory. Dzięki niej dowiesz się jak przygotować sałatki, surówki i warzywa, aby nie działały na […]
Wiosna to najlepsza pora roku na oczyszczenie organizmu. W tym celu przygotowaliśmy dziesięć wskazówek, co można zrobić, by pozbyć się zbędnego balastu toksyn. Poniższe rady nie zapewnią całkowitego oczyszczenia. Jeśli ktoś o takim myśli, najlepiej to zrobić w specjalistycznych ośrodkach, bądź też samodzielnie np. z pomocą odpowiednich książek (zapraszamy do działu „Oczyszczanie organizmu„). Natomiast stosując […]
Na rynku jest wiele różnych suplementów diety. Wśród nich możemy znaleźć prawdziwe „perełki” o szerokim spektrum działania i obecności wielu składników odżywczych. Oto jeden z takich suplementów – chlorella, czyli alga słodkowodna. Chlorella jest nie tylko jest bogata w witaminy i minerały (a jest ich naprawdę wiele, o czym piszę poniżej). Jako jedna z nielicznych […]
Młody Jęczmień jest obrabiany na tyle delikatnie, że zawiera całe spektrum żywych enzymów. Aktywność enzymatyczna była zmierzona w przypadku 20 znanych enzymów, jak na przykład: dysmutaza ponadtlenkowa, katalaza, oksydaza cytochromowa itp.