Mleko roślinne (inna nazwa to po prostu napój roślinny) kupowane jest często jako alternatywa dla mleka krowiego, skierowane głównie do osób z nietolerancją laktozy zawartej w mleku krowim. Jednak poza wyglądem i smakiem mleko roślinne nie posiada tych samych właściwości, co mleko krowie. Roślinny odpowiednik mleka to głównie produkt węglowodanowy, z małą ilością białka i […]