Czy zastanawiałeś się kiedyś jaki wpływ na organizm ma żywność, do której jesteśmy przyzwyczajeni (wszechobecna biała mąka, biały cukier, mleko, sztuczne pokarmy)? Słynne już badanie-eksperyment irlandzkiego chirurga dr Roberta McCarrisona z lat 30/40-tych XX wieku ilustruje to znakomicie. McCarrison spędził 7 lat wraz z ludem Hunzów. Był zafascynowany ich długowiecznością (żyli ponad 100 lat w […]
Sprawdź także najnowsze wieści związane z wege-biznesem!
Niedożywienie w czasach obfitości, czyli wielka czwórka dietetyczna
“Próbujemy dokonać niemożliwego: zachować zdrowie, odżywiając się w sposób, który nie może zapewnić zdrowia.” Na śniadanie kanapki z białego pieczywa, na obiad makaron, w międzyczasie ciasteczka, czekolady, słodkie napoje. Brzuchy są zapełnione, lecz komórki organizmu stale niedożywione. Według Raymond’a Francis’a, autora książki “Pożegnaj się z chorobami”, każda dieta, która nie zaspokaja potrzeb odżywczych komórek, doprowadza […]
Wegetarianizm, czyli smakowity świat warzyw i owoców
Wegetarianizm to dieta, która wycofuje z jadłospisu mięso (w tym i ryby) oraz wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego (np. nabiał, żelatyna). Dieta wegetariańska ma swoich przeciwników, lecz i coraz więcej zwolenników. Niektórzy podejmują decyzję ze względów zdrowotnych, inni widzą w tym wkład w obronę zwierząt i ochronę środowiska, dla jeszcze innych impulsem jest strach wywołany np. […]
Czym jest makrobiotyka?
Makrobiotyka, MBD (Macro Biotic Diet), to sposób odżywiania (lecz dla wielu również styl życia) odzwierciedlający grę energii jin-jang (tao) i równowagę panującą we wszechświecie. W praktyce oznacza taki dobór produktów, który harmonizuje jin i jang. Twórcą współczesnej makrobiotyki jest Japończyk, Georges Oshawa. Makrobiotyka w Polsce narodziła się niedawno – ok 1975 roku, lecz już ma […]
Dobrodziejstwo soków owocowych i warzywnych
Świeżo wyciśnięte soki owocowe i warzywne są o niebo lepsze od „zwykłych”, dostępnych w sklepach. Co do tego nie ma wątpliwości już po pierwszym łyku takiego napoju. Oprócz tego, że świetnie smakują, to fantastycznie oczyszczają organizm i zaopatrują go w mnóstwo witamin, mikroelementów i soli mineralnych. Usuwają martwe komórki, rozpuszczają śluz, rozpuszczają sole i kamienie, […]