Czy kiszenie kojarzy ci się tylko z ogórkami i kapustą, a fermentacja z alkoholem? Od dziś może to się zmienić 🙂 Pierwszego lipca ma miejsce premiera niezwykłej książki kulinarnej „Sztuka fermentacji„. Książka zawiera mnóstwo praktycznych wskazówek na temat kiszenia i fermentacji niemal wszystkich produktów żywnościowych – warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa. Miałam możliwość zajrzeć […]
![Poznaj zalety kiszonek dzięki](https://samouzdrawianie.pl/wp-content/uploads/2014/10/kapusta-kiszona-255x164.jpg)