Kurkuma >> to przyprawa, którą od dawna wykorzystuje się w kuchni i medycynie Dalekiego Wschodu. Powoli zyskuje uznanie także w Europie. Dlaczego tak jest? Sprawdźmy jakie właściwości kurkumy decydują o jej coraz większej popularności. Kilka słów o kurkumie Kurkuma pochodzi z Indii. Otrzymywana jest z korzeni rośliny podobnej do imbiru – ostryżu. Początkowo była wykorzystywana […]