Lody kojarzą się z pyszną, lecz wysokokaloryczną i niezbyt zdrową przekąską. Jednak co powiesz na lody owocowo-warzywne, które możesz przyrządzić w domowych warunkach? Oto prosty przepis na pyszny i zdrowy deser. Będziesz potrzebować foremek do lodów, poniższych składników i ok 15 minut wolnego czasu 🙂 Lody domowe Składniki (na 12 porcji): 2 garści szpinaku parę […]
Powtarzasz swojemu dziecku, żeby jadło więcej zielonych warzyw, a ono krzywi się z niesmakiem na widok brokułów? Nie możesz się przekonać do zieleniny, mimo że wiesz, że jest zdrowa? Sprawdź wyjątkowe przepisy z książki Zielona kuchnia 24/7, a przekonasz się, że jedzenie sałat, groszku, awokado czy jarmużu nie musi być nudne i może być fascynującą, […]
Szukasz inspiracji na wiosenne, smaczne i zdrowe danie? Oto lekka sałatka, która może przypaść Ci do gustu. Czas przygotowania: 15 minut Czas marynowania: 30 minut Ilość porcji: 4 Świeży koper ma aromat anyżu (lukrecji). Połączenie tej sałatki z chrupiącym zielonym jabłkiem i pieprzną rukolą sprawia, że w żadnym razie nie można jej nazwać zwyczajną. Sałatka […]
Marzy Ci się własny ogródek, a masz mieszkanie w bloku? Co prawda kawałka własnej ziemi i możliwości uprawy organicznych warzyw nic nie zastąpi, mam jednak pewną propozycję. Mając do dyspozycji balkon i parapety w mieszkaniu, ulokowane w strategicznych miejscach (dużo słońca), można wyhodować w domu całkiem znaczną ilość ziół i warzyw. Oto propozycje roślin, które […]
Jesienią życie nabiera innego rytmu. Coraz krótsze dni zmuszają nas do podarowania sobie zasłużonej dłuższej ilości snu, powinniśmy więcej odpoczywać i rozgrzewać organizm. A oto jak charakteryzuje jesień Pięć Przemian pod względem kulinarnym i nie tylko.
Dziś mamy bardzo praktyczną propozycję kulinarną – pastę z natki pietruszki według kuchni Pięciu Przemian. Pasta jest szybka w wykonaniu, idealna do kanapek. Świetnie smakuje w połączeniu z kozim serem. Pamiętajmy, że kuchnia Pięciu Przemian zaleca dodawanie składników w ścisłej kolejności – takiej, jak jest podana w przepisie.
Zwykła pietruszka, a wiele w niej możliwości! Zwykle korzeń pietruszki jest używany „przy okazji” (np. do zup), a natka głównie jako ozdoba. Tymczasem w zielonych liściach pietruszki jest mnóstwo bardzo pożądanych dla zdrowia składników, m.in. witamina A, witaminy z grupy B, beta karoten, kwas foliowy, wapń, magnez, fosfor, potas, żelazo, mangan i siarka. Natka pietruszki […]