W latach ’80 zauważono niekorzystny wpływ ołowiu na zdrowie. Dziś powszechnie wiadomo, że już kontakt z niewielką ilością rtęci i kadmu, a także ołowiu – pochodzących ze środowiska i z pokarmów – może być toksyczny dla systemów nerwowego, sercowo-naczyniowego i odpornościowego. Te minerały są w nas; wszystkie trzy są powszechnymi środowiskowymi zanieczyszczeniami, które koncentrują się […]