Wątroba to główny organ detoksykujący. To w niej toksyny są przetwarzane i metabolizowane, by dało się je bezpiecznie usunąć. Detoksykacja wątroby przebiega dwuetapowo. Na pierwszym etapie toksyny stają się jeszcze bardziej trujące. Łączą się z enzymami, które sprawiają, że trucizny mogą rozpuszczać się w wodzie. Wiele toksyn środowiskowych rozpuszcza się w tłuszczu, przez co jeszcze […]