Jesienią życie nabiera innego rytmu. Coraz krótsze dni zmuszają nas do podarowania sobie zasłużonej dłuższej ilości snu, powinniśmy więcej odpoczywać i rozgrzewać organizm. A oto jak charakteryzuje jesień Pięć Przemian pod względem kulinarnym i nie tylko.
Codziennie nasz organizm zmaga się z różnego rodzaju szkodliwymi substancjami, do których należą: wirusy, bakterie, grzyby, pasożyty, alergeny, promieniowanie, a także produkty przemiany materii, własne zwyrodniałe komórki. Na szczęście organizm człowieka w trakcie ewolucji został wyposażony w system obronno-naprawczy zwany układem odpornościowym, którego zadanie polega na obronie immunologicznej. Jest to złożony i rozmieszczony w całym […]