Samouzdrawianie - Zmień swoje życie!

Plastik jest nieodłącznym towarzyszem współczesnego człowieka. Żywność w opakowaniu plastikowym jest obecnie standardem. Jednak czy zastanawiałeś się jaki wpływ na zdrowie może mieć tego typu opakowanie? O tym w dzisiejszym artykule.

Oznaczenia na plastikowych opakowaniach

1 – PET – najczęściej robi się z tego butelki. Nie wolno podgrzewać ani używać ponownie. Uwalniają substancje podobne do hormonów np. estrogenów. Butelek np. z wodą, nie stawiajcie tam, gdzie byłyby oświetlone promieniami słonecznymi (parapet) albo podgrzewane.

2 – HDPE – polietylen o wysokiej gÄ™stoÅ›ci. Bodaj najbezpieczniejsze tworzywo sztuczne. Można je wielokrotnie używać.

3 – PVC – może wydzielać toksyny i dlatego nie powinien mieć kontaktu z żywnością. Robi się z niego rury. Jego spalanie uwalnia do atmosfery dioksyny.

4 – LDPE – jest bezpieczniejszy niż PET, ale mniej bezpieczny niż HDPE. To z tego tworzywa mogÄ… być robione folie w które pakowane sÄ… wÄ™dliny albo sery.

5 – PP – polipropylen – drugie, po HDPE najbezpieczniejsze tworzywo sztuczne. Badania wskazujÄ…, że jest obojÄ™tny fizjologicznie.

6 – PS – polistyren (np. styropian) – to z niego zrobione sÄ… np. kubki termiczne i opakowania na żywność w restauracji. Styropiany doskonale izoluje temperaturÄ™ (dlatego używa siÄ™ ich do ocieplania budynków), ale nie powinny mieć kontaktu z żywnoÅ›ciÄ… (ciepÅ‚e i gorÄ…ce potrawy). Styropiany majÄ… maÅ‚Ä… odporność chemicznÄ… w warunkach podwyższonej temperatury, szczególnie w kontakcie z tÅ‚uszczami. No i absolutnie nie wkÅ‚adajcie opakowaÅ„ styropianowych do kuchenki mikrofalowej.

7 – to plastiki, które nie zmieściły się w żadnej z wyższych grup. Zwykle to związki toksyczne lub bardzo toksyczne. Nie powinny mieć żadnego kontaktu z pożywieniem. Bodaj najgorszym z nich jest BPA czyli bisfenol. Tak jak wiele innych z tej grupy może uszkadzać system nerwowy i hormonalny.

Podsumowując: żywność najlepiej przechowywać w 2 lub 5. Absolutnie nie przechowywać (i nie dopuszczać do dłuższego kontaktu) w 3, 6 i 7. Można przechowywać przy zachowaniu środków ostrożności w 1 i 4.

Źródło: Nauka. To lubię >>