Samouzdrawianie - Zmień swoje życie!

Kakao – w naturalny sposób poprawia samopoczucie, redukuje stres, wpÅ‚ywa korzystnie na ukÅ‚ad krwionoÅ›ny, opóźnia procesy starzenia, zawiera witaminy A, E, z grupy B oraz żelazo, magnez, fosfor, wapÅ„. A to tylko niektóre korzyÅ›ci „napoju bogów” – kakao.

Krótka historia

„Odkrycie” tego niezwykÅ‚ego produktu przypisuje siÄ™ Majom i Aztekom. W Ameryce Åšrodkowej ziarna kakaowca byÅ‚y na tyle wartoÅ›ciowe, że staÅ‚y siÄ™ Å›rodkiem pÅ‚atniczym. Do Europy trafiÅ‚y za sprawÄ… Krzysztofa Kolumba. W ciÄ…gu wieków napój z ziaren kakaowca upowszechniÅ‚ siÄ™, natomiast z czasem (w XIX wieku), narodziÅ‚a siÄ™ tabliczka czekolady, bez której dziÅ› wielu z nas nie wyobraża sobie życia.

Kakao a czekolada

Na wielu serwisach trafisz na informacje o zdrowotnych wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ciach czekolady bÄ…dź też nawet na badania naukowe potwierdzajÄ…ce jej niezwykÅ‚e wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci. Jednak należy podkreÅ›lić, że korzyÅ›ci zdrowotne zawdziÄ™czamy tylko obecnoÅ›ci kakao. Współczesna czekolada zawiera cukier, sztuczne dodatki, barwniki, a czasem tylko Å›ladowe iloÅ›ci kakao – a to nie ma nic wspólnego ze zdrowiem. JeÅ›li chcesz skosztować czekolady, wybierz ciemnÄ…, gorzkÄ…, z dużą iloÅ›ciÄ… kakao. W Polsce jest jedna firma, która dba o jakość – od poczÄ…tku do koÅ„ca procesu tworzenia czekolady. Manufaktura Czekolady, bo tak siÄ™ zwie, produkuje czekoladÄ™ rÄ™cznie, bezpoÅ›rednio z ziaren kakaowca, bez dodatku półproduktów.

Jednym z powodów, dla których niektórzy majÄ… nieustannÄ… chęć na czekoladÄ™ i czekolado-podobne sÅ‚odkoÅ›ci, jest niedobór w organizmie wczeÅ›niej wymienionych skÅ‚adników bÄ…dź też podÅ›wiadoma chęć poprawienia samopoczucia – kakao w naturalny sposób to czyni. Zawiera bowiem tryptofan (aminokwas, z którego powstaje serotonina – neuroprzekaźnik m.in. od dobrego samopoczucia) oraz fenyloetyloaminÄ™ (zwiÄ…zek, który towarzyszy stanowi zakochania). DziÄ™ki nim jesteÅ›my lekko pobudzeni i w lepszym nastroju.

Jak przygotować kakao?

Wersja z mlekiem i cukrem to wersja, którą większość z nas pamięta z dzieciństwa. Niestety, oba składniki zdrowiu nie służą. Zdrowotne właściwości kakao oferuje nam tylko wysokogatunkowa gorzka czekolada lub samodzielnie przyrządzony napój: kakao + woda. Jest to podstawa, na której można eksperymentować ze smakiem. Miłośnicy słodkości mogą dodać miód, niesfałszowany cukier trzcinowy lub ksylitol. Z kakao łączy się również wanilię, cynamon i chili.

Miłośników wysokogatunkowej czekolady zapraszamy do naszego zaprzyjaźnionego sklepu CzaryMary.pl