Sprawdź także najnowsze wieści związane z wege-biznesem!
O tym jak rodzi się apetyt na produkty przetworzone i jak jedzenie uzależnia. Fragment książki „Cukier dzieci nie krzepi„: „W naszej praktyce nigdy jeszcze nie spotkaliśmy dziecka, które by jadło zbyt dużo owoców, warzyw lub produktów z pełnego ziarna, widzieliśmy jednak wiele, które spożywają za dużo słodzonych soków owocowych, napojów gazowanych, cukierków, pączków, ciastek i […]
Jeszcze raz o cukrze. Białym cukrze. Dlaczego? Bo to ważny temat, z tego względu, że: 1. Nadmierne spożycie niesie ze sobą mnóstwo negatywnych skutków ubocznych. 2. Cukier występuje niemal wszędzie – biała słodycz jest składnikiem nie tylko ciast, ciasteczek, batoników i innych oczywistych słodkości. Cukier wchodzi w skład niemal wszystkich produktów gotowych – dań do […]
Przyznam, że można się zagubić w gąszczu informacji o zdrowiu. Czasem odnoszę wrażenie, że co książka to inna teoria na temat odżywiania, uzdrawiania i dbania o zdrowie. Większy zamęt może powstać, jeśli autor (naukowiec, lekarz, uzdrowiciel) udowadnia, że to, co stanowi podstawę naszej diety, może być przyczyną różnych dolegliwości, z którymi zmagamy się latami. Nie […]
Czy słyszeliście o diecie dr Budwig? Pisaliśmy o niej trochę jakiś czas temu >> „Dieta dr Budwig i moc oleju lnianego„. Niemiecka lekarka dr Johanna Budwig została uznana za jeden z największych autorytetów na świecie w dziedzinie tłuszczów i olejów. Odkryła lecznicze właściwości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych na choroby nowotworowe i cywilizacyjne. Jako najbogatsze źródło […]
Gdy słupki rtęci skaczą bez opanowania w górę, oprócz chłodnika możemy poratować się zielonym ziołem stworzonym przez Matkę Naturę specjalnie na upały. Mowa oczywiście o mięcie;)
Dziś mamy propozycję dla wszystkich, którzy topią się od nadmiaru gorąca. Zapraszamy do wykonania chłodnika z rzodkiewką i ogórkiem według przepisu z książki „Wiosna w Kuchni Pięciu Przemian”. Ciekawi? Gotowi? Jeśli tak, otrzyjmy pot z czoła i przystąpmy do wykonania chłodnika.
W „zacukrzonym” społeczeństwie są jeszcze osoby, które unikają cukru ze względów zdrowotnych. Mają one lepszy nastrój, lepszą pamięć i koncentrację, większą odporność. Zdecydowana większość z nas zdaje sobie sprawę z tego, że wysokie spożycie cukru na zdrowie nie wychodzi, lecz nie wszyscy wiedzą, czym to skutkuje i jak zerwać ze słodkim nałogiem. Dlatego dziś piszemy […]
Na dobry początek tygodnia mamy propozycję kulinarną – domowy chrzan i chleb owsiany. Przepisy pochodzą z książki „Ewa gotuje – ulubione”. Książka stanowi zbiór ulubionych potraw Ewy Wachowicz, prezentowanych na przestrzeni lat w programie telewizyjnym (TV Polsat) „Ewa gotuje”. Miłośnicy talentu kulinarnego Ewy znajdą w książce również receptury z jej nowego programu – „Przez żołądek […]
Dziś proponujemy ciąg dalszy tematu neuroodżywiania – jak neuroprzekaźniki wpływają na nastrój, pamięć, koncentrację i inne funkcje. Co można zażywać, aby wpłynąć na poziom neuroprzekaźników.