res:
Śmierć w Amazonii – cena jaką płacimy za dobra materialne.

Śmierć w Amazonii – cena jaką płacimy za dobra materialne.

Jeśli nie przeczytacie, nigdy nie uwierzycie, ilu ludzi jest wciąż mordowanych w Brazylii, Ekwadorze, Peru, byście mogli sobie kupić pralki, parkiety, befsztyki, benzynę i zaręczynowe pierścionki. Artur Domosławski w książce „Śmierć w Amazonii” przedstawia historie zwykłych ludzi zmagających się ze światowymi koncernami o prawo do zdrowia, czyste środowisko naturalne, a nawet… prawo do życia. Oto […]
Bajecznie prosty przepis na domowy chleb

Bajecznie prosty przepis na domowy chleb

Czy uważasz, że pieczenie chleba jest trudne? A może sądzisz, że czasochłonne? Jeśli chodzi o temat chleba, jeszcze do niedawna byłam niewiernym Tomaszem – dopóki nie zobaczyłam (i nie spróbowałam) nie mogłam uwierzyć, że chleb można zrobić zaledwie w kilka minut. Bez żadnych specjalnych maszynek do pieczenia chleba. Tylko ty, mąka, zakwas i 5 minut […]
Pokrzywa – zwykła roślina o niezwykłych właściwościach

Pokrzywa – zwykła roślina o niezwykłych właściwościach

Świat jest pełen zdrowego jedzenia – na świecie istnieje ponad 60 tysięcy jadalnych roślin, z czego na nasze talerze trafia zaledwie kilkadziesiąt z nich. Zdecydowana większość roślin, które mogą odżywić nasze ciało, jest nietknięta przez koncerny biotechnologiczne, jest nieuprawiana przemysłowo – to dobra wiadomość. Wiele z nich mijamy podczas spacerów w lesie, na łące, czy […]
Kasza jaglana – najprawdopodobniej najzdrowsza ze wszystkich kasz.

Kasza jaglana – najprawdopodobniej najzdrowsza ze wszystkich kasz.

Kasza jaglana – niepozorna, a taka zdrowa. Pochodzi z łuskanego ziarna prosa, jest produktem naturalnie bezglutenowym. W świetle medycyny chińskiej posiada wiele zalet, odpowiednio przyrządzona jest polecana przy wychłodzeniu organizmu, zaparciach, na wzmocnienie nerek, wątroby, trzustki i jelit. Usuwa z organizmu śluz, który tworzy się w wyniku spożywania produktów przetworzonych, głównie białego cukru (i produktów […]