Herbata imbirowa idealna na rozgrzanie w jesienne wieczory
NieubÅ‚agalnie ogarniajÄ… nas jesienne chÅ‚ody. W tym czasie powinniÅ›my w szczególnoÅ›ci zadbać o to, by wewnÄ™trznie siÄ™ rozgrzać. Prostym i smacznym sposobem jest zrobienie herbatki imbirowej. Imbir jest nieodÅ‚Ä…cznÄ… przyprawÄ… kuchni azjatyckiej, jest tam uprawiany od ponad 3 000 lat. Posiada szereg wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci: poprawia krążenie (rozgrzewa caÅ‚y organizm), jest pomocny przy przeziÄ™bieniu, poprawia trawienie (a nawet leczy wzdÄ™cia), Å‚agodzi bóle menstruacyjne, a nawet zwiÄ™ksza koncentracjÄ™. Mimo wielu korzyÅ›ci imbir powinny ostrożnie spożywać osoby z wrzodami żoÅ‚Ä…dka, dwunastnicy, refluksem oraz kobiety w ciąży i kobiety karmiÄ…ce. Poniżej – przepis na herbatÄ™ imbirowÄ…:-)
Herbata imbirowa – wersja „mocniejsza”
Imbir charakteryzuje siÄ™ intensywnym, ostrym smakiem, dlatego nie należy przesadzać przy sporzÄ…dzaniu herbatki – niewielki kawaÅ‚eczek wystarczy;-)
Składniki:
– kawaÅ‚eczek kÅ‚Ä…cza imbiru (1.5 cm – 2 cm)
– miód (ilość w zależnoÅ›ci od upodobaÅ„, ja polecam 6 Å‚yżeczek)
– sok z cytryny
– 1 litr wody
Wykonanie:
Do wrzącej wody dodajemy drobno posiekany imbir. Gotujemy około 10-15 minut. Imbir odcedzamy, czekamy kilka minut aż wywar ostygnie, następnie dodajemy miód i sok z cytryny. Mieszamy i gotowe:-)
Herbata imbirowa – wersja „lżejsza”
Poniższa wersja również rozgrzewa, aczkolwiek nie tak bardzo jak herbata z pierwszego przepisu. W drugim przepisie imbir jest tylko dodatkiem, wspomaganym przez cytrynÄ™ i miód. Sproszkowany imbir nie posiada też aż tak wielu wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci, co surowy. Mimo że jest to wersja typu „light”, warto czasem z niej skorzystać, zwÅ‚aszcza w przypadku braku kÅ‚Ä…cza imbiru pod rÄ™kÄ….
Składniki:
– 2-3 Å‚yżki miodu
– czarna herbata
– 1 Å‚yżeczka sproszkowanego imbiru
– plasterek cytryny
Wykonanie:
Parzymy czarną herbatę, gdy herbata nieco przestygnie (po kilku minutach) dodajemy łyżeczkę imbiru, miód i cytrynę. Mieszamy i gotowe:-)
Ekspresowa herbata imbirowa
Herbata imbirowa w saszetkach to propozycja gotowej herbatki imbirowej, którÄ… zawsze można mieć pod rÄ™kÄ… – w domu lub podróży. Idealne proporcje imbiru i innych skÅ‚adników sprawiajÄ…, że smak imbiru nabiera nowego wymiaru, a jesienny chłód nie jest aż tak przejmujÄ…cy.
Jej dodatkowym atutem jest to, że wszystkie składniki pochodzą z upraw ekologicznych.