Barwniki, konserwanty, emulgatory, polepszacze smaku – dodatki chemiczne wręcz zalewają gotową żywność. Mają wpływ nie tylko na nas, ale również na nasze dzieci – nawet te, które dopiero są w planach. Są dopuszczone do spożycia, ale bardzo niebezpieczne dla zdrowia. Poznaj te, które są najbardziej popularne i spróbuj ich unikać. Uwaga na barwniki! Zmieniają wygląd […]
Technologia i troska o zdrowie konsumenta mogą iść w parze. Grupa kreatywnych ludzi stworzyła aplikację na smartfony e-food, która pokazuje szkodliwe dodatki do żywności przy konkretnym produkcie. Jednak Polska Federacja Producentów Żywności (PFPŻ) próbuje aplikację usunąć z zasięgu możliwości konsumenta. Dlaczego? PFPŻ zarzuca stosowanie nieuczciwej konkurencji i rażące błędy aplikacji. Jak to działa aplikacja e-food? […]