Czy twoja ścieżka życia przebiega między domem a pracą? Czy masz mnóstwo obowiązków i już dawno nie miałeś chwili dla siebie? Jeśli tak, podaruj sobie szczyptę wolnego czasu, spróbuj przełamać rutynę i zrobić coś dla siebie, choć jedną małą rzecz w ciągu dnia – będzie to jak ożywczy powiew wiatru w gorący letni dzień. W […]
Rośliny czosnkowate to bardzo zdrowa „roślinna rodzina” – czosnek wytwarza allicynę (najaktywniejszą substancję mającą największe właściwości zdrowotne), szczypiorek zawiera dużo przeciwutleniaczy (związków, które są źródłem zdrowia i młodości), a cebula siedmiolatka ogranicza ryzyko zachorowania na nowotwory. Oto 6 ciekawych faktów o roślinach czosnkowatych. 1. Czosnek zawiera dużo substancji odżywczych i korzystnie wpływa na zdrowie. Wybieraj […]
Mamy dobrą wiadomość dla osób borykających się z cukrzycą! Niektóre produkty żywnościowe, jeśli tylko zostaną w odpowiednio przyrządzone, nie muszą podnosić drastycznie poziomu cukru we krwi. Na przykład ziemniaki. Dzikie ziemniaki, a także te odmiany, które uprawiano tysiące lat temu, były zdrową bulwą o niskim indeksie glikemicznym. Obecnie uprawiane i szeroko dostępne ziemniaki są warzywem […]
Czy wiesz, że pomidor jest tak naprawdę… przerośniętą jagodą? A banany miały kiedyś pestki? A może chcesz wiedzieć, czym się kierować przy wyborze cebuli, brzoskwiń czy sałaty? Albo w jakiej formie spożywać marchewkę, by wydobyć z niej to, co najzdrowsze? „Dzika strona jedzenia”, autorstwa aktywistki żywieniowej Jo Robinson, to zbiór rad i wskazówek dotyczących […]
Orzechy są bardzo zdrową przekąską. Chronią przed osteoporozą i miażdżycą, podnoszą sprawność umysłową i wzmacniają cały organizm. Już garść wystarczy, żeby pokryć dzienne zapotrzebowanie na wiele witamin i składników mineralnych. Ale często ich unikamy – z obawy przed alergią lub dodatkowymi centymetrami w biodrach. Czy orzechy faktycznie uczulają? Czy można się nimi zatruć? Przedstawiamy fakty […]
Technologia i troska o zdrowie konsumenta mogą iść w parze. Grupa kreatywnych ludzi stworzyła aplikację na smartfony e-food, która pokazuje szkodliwe dodatki do żywności przy konkretnym produkcie. Jednak Polska Federacja Producentów Żywności (PFPŻ) próbuje aplikację usunąć z zasięgu możliwości konsumenta. Dlaczego? PFPŻ zarzuca stosowanie nieuczciwej konkurencji i rażące błędy aplikacji. Jak to działa aplikacja e-food? […]
Badania lekarskie wykazują, że wszystko jest w porządku, lecz Ty nie czujesz się dobrze? Nie masz zdiagnozowanej żadnej choroby, lecz nie jesteś „do końca zdrowy”? Być może przyczyną takiego stanu rzeczy jest nieodpowiedni sposób odżywiania i dolegliwości, które są jego następstwem. Oto możliwe przyczyny kilku częstych dolegliwości z punktu widzenia terapeutki żywieniowej, Marii Cross: Bezsenność: […]
Miłośnicy ziół latem mają pełne ręce roboty – jest to najlepsza pora na zbiór wielu z nich. Obecnie jest również świetny moment, by zebrać liście brzozy i przygotować z nich wino wzmacniające nerki i poprawiające ogólny stan organizmu. Przepis jest autorstwa Stefanii Korżawskiej – jednej z najpopularniejszych ostatnimi czasy autorek książek o ziołach. Wino ziołowe […]
Substancje rakotwórcze, toksyczne i wywołujące alergię – takie składniki najprawdopodobniej znajdują się w Twoim mleczku do czyszczenia, płynie do mycia naczyń czy też proszku do prania. Dziś krótki przegląd szkodliwych substancji często występujących w powszechnych detergentach. Co mogą zawierać detergenty? „Chemiczne środki czystości mogą zawierać wiele szkodliwych substancji, m.in.: reaktywne związki chloru – najbardziej szkodliwe […]