Żurawina jest niezwykłym owocem – oprócz swoich walorów smakowych, posiada również właściwości zdrowotne. Badania wykazują, że działa antybakteryjnie oraz antygrzybiczo, Ma także pozytywny wpływ na organy wewnętrzne człowieka. Przyjrzyjmy się dokładniej, na co pomaga żurawina i jakie są jej właściwości. Właściwości żurawiny. Na co pomaga? Zwalczanie infekcji Stosowanie żurawiny jest zalecane przy przeziębieniu, anginie, schorzeniach reumatycznych, […]
Z całą pewnością wyjątkowy smak miodu >> znany jest wszystkim osobom, które uwielbiają tę słodycz w swoich ustach. Lecz miód to nie tylko słodki smak. To przede wszystkim wyjątkowe właściwości zdrowotne. Pojawia się zatem pytanie który miód jest najzdrowszy? Oczywiście taki, jaki w pełni wytworzą pracowite pszczoły z kwiatowego nektaru. Niestety niektórzy pszczelarze dokarmiają swoje […]
Kurkuma >> to przyprawa, którą od dawna wykorzystuje się w kuchni i medycynie Dalekiego Wschodu. Powoli zyskuje uznanie także w Europie. Dlaczego tak jest? Sprawdźmy jakie właściwości kurkumy decydują o jej coraz większej popularności. Kilka słów o kurkumie Kurkuma pochodzi z Indii. Otrzymywana jest z korzeni rośliny podobnej do imbiru – ostryżu. Początkowo była wykorzystywana […]
Miód >> dodawany do herbaty to świetne lekarstwo na przeziębienie. Jednak zamiast stosować klasyczny miód warto zdecydować się na coś nowego. Miód manuka >> zyskuje coraz większą sławę na całym świecie. Jego niezwykłe właściwości zaczynają być doceniane również w naszym kraju. Miód ten jest znany z wyjątkowo silnych właściwości antybakteryjnych – to główny powód jego […]
Krótki dzień, poranne mgły, chłód za oknem – to pierwsze oznaki tego, że wielkimi krokami zaczyna zbliżać się jesień, a wraz z nią sezon na przeziębienia. Warto korzystać z darów natury, dzięki którym w prosty sposób można rozgrzać organizm. Jakie są wyjątkowe właściwości imbiru? Gdzie imbir jest najpopularniejszy? Przeciętnemu mieszkańcowi naszego kraju imbir >> kojarzy […]
Awokado jest jednym z najbardziej lubianych owoców świata. Zdobyło tę pozycję zasłużenie 
Z jednej strony ze względu na swoje właściwości jest zaliczane do superżywności. Z drugiej strony jest tak uniwersalne, że doskonale smakuje w wielu różnych zimnych i gorących potrawach. Ten pyszny owoc znalazł swoje miejsce w kuchni meksykańskiej, europejskiej, australijskiej. Można z nim stworzyć prawdziwe perełki kulinarne! […]
Superżywność to produkty, o których można usłyszeć coraz częściej – jagody goji, młody jęczmień, nasiona chia, nasiona konopi, acai, chlorella, spirulina, czy aloes można już znaleźć w niemal każdym sklepie ze zdrową żywnością. Dlaczego superżywność jest super? Czy warto włączyć ją do swojej diety? Jakie potrawy można z niej przygotować? Na te pytania, i wiele […]
Na rynku jest wiele różnych suplementów diety. Wśród nich możemy znaleźć prawdziwe „perełki” o szerokim spektrum działania i obecności wielu składników odżywczych. Oto jeden z takich suplementów – chlorella, czyli alga słodkowodna. Chlorella jest nie tylko jest bogata w witaminy i minerały (a jest ich naprawdę wiele, o czym piszę poniżej). Jako jedna z nielicznych […]
Młody Jęczmień jest obrabiany na tyle delikatnie, że zawiera całe spektrum żywych enzymów. Aktywność enzymatyczna była zmierzona w przypadku 20 znanych enzymów, jak na przykład: dysmutaza ponadtlenkowa, katalaza, oksydaza cytochromowa itp.